期間限定スペッシャルメニュー Special Hari ini / Today's Special
- なすと豚肉のカレーセット Kare Babi dan Terong set / Pork and eggplants
curry Set
￥950 - 夏の気候になってきました。期間限定のメニューは、夏野菜のナスを使った「なすと豚肉のカレー」にしました。
豚肉と茄子に、ココナッツミルクの入ったスープ風の夏のカレーです。 カリカリに揚げたにが瓜をトッピングしています。白ごはん、海老とアボガドの生春巻きと、インドネシアのピクルスのアチャールがつきます。ランチ・ディナー共通のメニューです。
白ごはんにカレーを少しずつかけて食べるのがインドネシア流です。
- ミー・ラクサ Mie Laksa / Noodle in Curry Soup \950
- 東南アジアのカレーヌードル「ミー・ラクサ」が、ＣＡＦＥＮＡＤＩにも登場。
エビの風味とココナッツミルクがきいたコクのあるカレースープが、細めの玉子麺にからみます。
スープは鶏がらスープがベース。生うこんなどフレッシュハーブをたっぷりと使った手作り、仕上げにココナッツミルクを加えたアジア味です。
見た目は辛そうですが、お子さまもＯＫの控えめな辛さです。辛いものが好きな方は、テーブルの唐辛子を足していただく方が旨さが増します。
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