期間限定スペッシャルメニュー Special Hari ini / Today's Special
- カリーアヤムセット Kare Ayam Set / Indonesian Chicken Curry Set ￥900
- 鶏肉のカレーと、揚げワンタンのセットです。
ココナッツミルクを使ったインドネシア風のスープカレー。揚げタマネギをトッピングした白ご飯に少しずつかけてもよし、ご飯をすくってスープカレーに浸して召し上がるのもよし。お好きなスタイルでどうぞ。カリカリに揚げたワンタンとインドネシアのピクルスのアチャールがつきます。
- ウビ・マニス・ゴレン Ubi Manis Goreng / Fried Sweet Potato ￥３５０
- Ubiは芋、Manisは甘い、Gorengは揚げ物。だからスイートポテトのフライだ、と英訳すると誤解を招きそうですが、ご覧のとおり要するにサツマイモです。荒くつぶして、丸くまとめてカリッと揚げた、見た目はサツマイモのコロッケという感じの素朴なスイーツ。店長のワヤンの故郷の郷土料理です。このスタイルで出しているところはCAFENADIの他にありません。
バナナの葉型の器に、椰子砂糖で作ったグラメラソースを敷いて、粉糖をまとわせて。
- ブブル・インジン Bubuh Injin / Black Rice Pudding ￥４００
- ブブルはお粥、黒米のお粥と言うよりも、甘く炊いた黒米はぜんざいと言った方が近いです。ココナッツミルクの風味がきいたもちっとした黒米のライスプディング。
バリ島では、屋台でもホテルのレストランでも食べられる人気のアジアなデザートです。